Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Laut (Forikan) Kabupaten Malang, Tjajuk Sulistyowati, mengatakan data tingkat konsumsi ikan laut tersebut diperoleh berdasarkan hasil survey yang dilakukan dengan mengacu produktivitas ikan di Kabupaten Malang setelah dikurangi nilai ekspor.
Karena itu kami akan memacu tingkat konsumsi akan ikan laut utamanya kepada usia dini. Karena kalau yang dewasa sudah mulai bisa pilih-pilih mulai ikan yang terasa amis, alergi, atau lainnya, kata Tjajuk usai pengukuhan pengurus Forikan di Malang hari ini.
Di Kabupaten Malang sendiri, ujarnya, saat ini terdapat sekitar 60 pengelola ikan laut dengan tingkat produktivitas yang mencapai 18,72 ton per tahun.
Menyadari potensi ikan laut yang besar itulah pihaknya optimistis untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat supaya gemar mengonsumsi ikan laut melalui berbagai kegiatan seperti sosialisasi, penyuluhan, dan lainnya.
Karena kalau mengacu di daerah lain khususnya yang berada di luar Jawa, tingkat konsumsi akan ikan laut warga sudah mencapai 50-60 kg per orang per tahun.
Sedangkan negara di dunia yang warganya mempunyai tingkat konsumsi yang tinggi terhadap ikan laut, ujarnya, adalah Jepang. Dimana warga Jepang rata-rata mengonsumsi ikan laut sebanyak 125 kg per orang per tahun.(api)
