Harga Kulit Kayu Manis di Palembang Naik

[caption id="attachment_232762" align="alignleft" width="300" caption="antara"][/caption] PALEMBANG -- Harga kulit kayu manis yang dijual pedagang di pasar tradisional Palembang, Senin, tercatat Rp20.000 per kilogram, atau naik dibandingkan dengan sebelumnya yang sekitar Rp18.500. Seorang pegawai salah satu toko rempah di pasar tradisional setempat Rusdi di Palembang, Senin, kenaikan harga kulit kayu manis karena pasokan dari daerah sentra produksi kurang lancar dan jumlahnya berkurang dibandingkan dengan sebelumnya. Pasokan kulit kayu manis ke pasar tradisional di Kota Palembang selama sebulan terakhir memang tersendat disertai nilai tebus dari pedagang pengumpul lebih tingggi dibandingkan dengan sebelumnya. Ia mengatakan, kenaikan harga kulit kayu manis sudah terjadi sejak menjelang Lebaran, sedangkan hingga saat ini cenderung belum ada perubahan. Mengenai harga jual, kata dia, tergantung kepada kondisi pasokan barang dan nilai tebus dari pedagang pengumpul. Jika pasokan lancar, katanya, biasanya akan terjadi penurunan harga atau minimal bertahan. Terkait dengan daya beli masyarakat, katanya, ada beberapa jenis komoditas rempah yang biasanya pembeli sebagian besar dari kalangan pedagang pengecer. Mereka selanjutnya menjual kembali kepada konsumen. Para pedagang pengecer sebagian besar adalah mereka yang biasa menjual rempah di sejumlah pasar tradisional di Kota Palembang, dan sebagian lainnya datang dari luar kota. "Jadi para pedagang pengecer itu, adalah pelanggan rutin yang biasanya membeli sekali sepekan untuk jatah dijual kembali," katanya. Para pedagang pengecer itu, kata dia, biasanya membeli rempah yang sudah dibeli dari agen, kemudian mereka mengemas dalam kantong plastik untuk disesuaikan dengan ukuran harga di kisaran Rp500 hingga Rp1.000 per bungkus. Selain kulit kayu manis, jenis rempah lainnya yang biasa dijual para pedagang pengecer itu antara lain lada putih, kemiri kupas, ketumbar, pala, dan bunga cengkih, serta masih banyak lagi jenis lainnya dengan harga jual bervariasi. Contohnya, harga kemiri kupas kualitas bagus dipatok di kisaran Rp32.000 per kilogram, bunga cengkih Rp15.000 per ons atau Rp150.000 per kilogram, dan lada putih Rp92.000.(yri)